ワイン持ち込み無料イベント開催

10月も後半に入り、白金高輪の街にも秋の深まりが感じられるようになりました。Sillage（シヤージュ）では10月24日（金）から11月14日（金）までの期間、日頃のご愛顧に感謝を込めて「ワイン持ち込み無料イベント」を開催いたします。

自分のワインを楽しむという自由

レストランで味わうワインは、料理とともに体験を形づくる大切な存在です。けれども時には、思い出の一本や旅先で見つけたお気に入りのワインを、特別な空間で開けたい──そう感じる瞬間もあるのではないでしょうか。

今回のイベントは、そんな気持ちを叶えるためのものです。期間中、ディナータイムに限り、お一人様1本まで、通常¥2,200（税込）の持ち込み料を無料でご利用いただけます。

料理とワインが響き合う時間

Sillageでは、四季折々の素材と発酵のニュアンスを活かしたコースをご用意しています。発酵によって引き出される旨味や酸、香りの奥行きは、お客様のワインの個性と調和しながら、新しい表情を見せてくれます。

持ち込まれた一本のワインが、その夜の料理と出会い、“香りの余韻”をより深くしてくれる。そんな瞬間が生まれることを、私たちは心から楽しみにしています。

ご利用にあたって

開催期間

2025年10月24日（金）〜11月14日（金）

※ディナータイム限定

ご利用条件

・お一人様につきワイン1本までお持ち込みいただけます。

・グラスのご用意はお一人様3脚までとさせていただきます。

・古酒をお持ち込みの場合、抜栓に関しては当店での責任を負いかねます。

（ご自身で抜栓いただくことは可能ですが、デキャンタやソムリエナイフの貸し出しは行っておりません。）

・事前のお預かりはご遠慮いただいております。

・基本的にスタッフがワインをお注ぎいたしますが、本数や人数によってはお客様ご自身でお注ぎいただく場合がございます。

・通常は持ち込み料（抜栓料）として1本につき¥2,200（税込）を頂戴しておりますが、期間中は無料でお楽しみいただけます。

ご予約方法

ご予約時に、TableCheckのご要望欄に詳細をご記入いただくか、お電話でのご予約時に内容をお伝えください。

香りと記憶を重ねる夜に

「Sillage」とは、フランス語で“香りの余韻”を意味します。

その余韻の中に、お客様それぞれの記憶の一本が加わることを願って──

この季節だけの特別なひとときをお楽しみください。

ご予約・詳細はこちらからご確認ください。